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- 청담 프렌치 미슐랭 원스타 라미띠에(L'Amitié) 16만원 런치 솔직 후기 (2025 봄) 미슐랭 원스타 레스토랑, 청담 한가운데 있는 프렌치 레스토랑 라미띠에(L'Amitié).한 끼 점식식사로 16만원이라는 가격은 분명 부담스러울 수 있지만,식사를 마치고 나면 “그래, 이런 경험이라면 아깝지 않다”는 생각이 드는 곳이었습니다. 이날은 봄 시즌 런치 코스를 다녀왔고, 전채부터 디저트, 쁘띠푸르까지 정성 가득한 9가지 코스로 구성되어 있었습니다. 아뮤즈부쉬 (Amuse-bouche)프랑스어로 ‘입을 즐겁게 한다’는 뜻처럼, 식사의 시작을 가볍고도 기분 좋게 열어주는 전채 요리 세 가지가 등장합니다.가스파초큰 글라스에 담긴 스페인식 차가운 수프.토마토, 딸기의 조화가 의외로 훌륭했고, 안쪽에 들어간 딸기가 상큼함을 한층 끌어올려줍니다.부라타 치즈 에스푸마와 비트 파우더부드러운 부라타 치즈를 거품.. 2025.04.24
- [간식] 비바니 유기농 다크 99% 초콜릿 – 단순하지만 깊은 한 조각 "하기 링크로 비바니 초콜릿을 구매하실 경우, 저에게 소정의 커미션이 제공됩니다.(쿠팡 파트너스 활동의 일환입니다.)여러분의 구매는 콘텐츠 제작에 큰 힘이 됩니다!"https://link.coupang.com/a/cpcxyw 요즘 같은 시기, 간식 하나도 신중해진다.단 걸 피하면서도 초콜릿의 진한 맛이 그리운 날이 있다면, 비바니의 유기농 다크 99% 초콜릿이 괜찮은 선택이 될 수 있다. 🍫 비바니 Vivani, 유럽에서 건너온 유기농 초콜릿 브랜드비바니는 독일의 초콜릿 전문 기업 Ludwig Weinrich GmbH & Co. KG가 만든 브랜드로,유기농 재료를 고집하며 전 세계적으로 건강한 초콜릿 브랜드로 자리잡고 있다.특히 모든 제품에 유전자 변형 없는 원료, 팜오일 무첨가, 공정무역 원료 등을 .. 2025.04.18
- TMF·TLT가 왜 함께 무너졌나 – 30년물 5% 시대의 경고 국채도 흔들릴 때 – 증시 급락과 함께 무너진 '안전자산'지난주 미국 증시는 대중(對中) 관세 인상 여파로 크게 흔들렸다. 그런데 이상한 일이 벌어졌다.위험자산이 무너지는 상황에서 미국 국채조차 오르지 않았다.오히려 30년물 금리는 5%에 근접했고, 장기채 ETF인 TLT(-4%대), TMF(-10%대)는 동반 급락했다.전통적인 '위험 회피 = 국채 매수' 공식이 작동하지 않은 이유는 무엇일까? 1. 인플레이션 압력 재부상 – 금리는 더 오래, 더 높게관세는 결국 수입물가를 올리고, 소비자 물가를 자극한다.시장은 “연준이 쉽게 금리를 내리지 못할 것”이라고 읽었고, 장기물 금리가 급등했다.장기 채권은 금리가 오르면 가장 큰 타격을 받는 자산이기에, TLT와 TMF는 속절없이 밀렸다.‘물가→금리→채권가격’.. 2025.04.14
- [루틴] 하루 한 잔, 애사비 루틴을 시작하다 "하기 링크로 애사비를 구매하실 경우, 저에게 소정의 커미션이 제공됩니다.(쿠팡 파트너스 활동의 일환입니다.)여러분의 구매는 콘텐츠 제작에 큰 힘이 됩니다!"https://link.coupang.com/a/cmtReC 건강에 조금씩 관심을 갖게 되면서, 늘 궁금했던 것 중 하나가 애플사이다비니거, 즉 사과식초였다.식초라고 하면 예전엔 무조건 요리에만 쓰는 재료라고 생각했는데,몸 안에서의 역할을 알고 나니 '이걸 마시는 사람들도 있었구나' 싶었다.나 역시 처음에는 반신반의했지만, 지금은 식사 후 루틴에 자연스럽게 포함됐다. 왜 사과식초일까?사과식초는 사과를 자연 발효시켜 만든 식초다.그 중에서도 ‘애플사이다비니거’라는 이름으로 불리는 제품들은 주로 비정제, 유기농, 자연발효 과정을 거친다.내가 고른 건 이.. 2025.04.02
- [카페] 진부책방스튜디오 - 책장을 넘기며 듣는 음악 그리고 커피 평일 낮의 망원역. 바쁜 일상 사이, 혼자만의 시간을 위해 찾은 곳은[진부책방스튜디오]라는 이름의 조용한 책방 겸 카페였다. 입구부터 무채색의 고요함이 느껴졌다. 문을 열고 들어서면 책 향기와 음악 소리가 먼저 반긴다.사람들은 조용히 책장을 넘기고, 누군가는 노트북을 펼쳐 자신만의 리듬으로 무언가를 만들어가고 있었다.나는 필터커피 한 잔을 주문했다. 가격은 6,500원이었고, 원두는 에티오피아 시다모였다.과하지 않은 산미와 부드러운 마무리가 좋았다. 컵을 드는 손이 한결 가볍게 느껴졌다.이곳은 커피도 좋았지만, 무엇보다 공간이 주는 분위기가 인상 깊었다.책이 많고, 음악은 크지 않으며, 서로를 방해하지 않는 조용한 기운이 공간을 채우고 있다.1인용 테이블이 많아 혼자 앉아 작업하거나 책을 읽기에 편하고,.. 2025.04.01
- [보조제] 가든오브라이프 유기농 비건 프로틴으로 단백질 채우기 "하기 링크를 통해 프로틴을 구매하실 경우, 저에게 소정의 커미션이 제공됩니다.(쿠팡 파트너스 활동의 일환입니다.)여러분의 구매는 콘텐츠 제작에 큰 힘이 됩니다!"https://link.coupang.com/a/clrvww단백질, 매일 충분히 먹고 있을까?건강에 관심을 갖기 시작하면서 자연스럽게 식단에도 신경을 쓰게 되었다.영양소 중에서도 특히 단백질은 생각보다 우리가 놓치기 쉬운 부분이었다.탄수화물은 자연스럽게 섭취하게 되지만, 단백질은 ‘일부러 챙기지 않으면 부족해지기 쉬운’ 영양소라는 걸 알게 되었다. 특히 운동을 병행하거나, 체중 감량 혹은 유지 목적이 있다면 단백질 섭취는 더욱 중요해진다. 하루에 필요한 단백질, 얼마나 될까?성인 기준, 하루 단백질 권장 섭취량은 체중 1kg당 1~1.5g 정도.. 2025.03.27
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